第27页
我觉得我不能再笑了，再笑的话沈菁肯定就不学了。所以我强忍住，尽量严肃。
“对，很好。然后你再把这两个半个西红柿切成四块。”
“这样吗？”沈菁按照我的指示做了。
“嗯……对。”我点点头，“不过注意下力度和角度，不然切出来的西红柿不均匀，不均匀也能吃，就是摆盘不好看。”
沈菁有些无措地看了看手里的菜刀，“那……能不能教教我怎么切是合适的力度和角度？”
我把刀接过来，开始做示范，“手指和菜刀之间有一个安全距离。”我在案板上比了个距离，“就这样，避免切伤自己手指，然后要保持菜刀和食材之间也有一个合适的角度。”我在食材上画了一个斜线，“就这样，就可以切出均匀的形状了，然后如果你要切胡萝卜”我再拿起一个胡萝卜，“比如你想切出圆形的，要把菜刀和胡萝卜保持垂直，像这样。你想切出椭圆的，就保持一个斜角，像这样。觉得太单调，想来点花样切个三角形，就要保持一个锐角，像这样…不要太用力，也不要太轻，要有一种节奏感，你听，嚓嚓嚓嚓嚓嚓，是不是很有节奏感？”
“看见了吧？其实没什么难的。”我把菜刀还给沈菁。
沈菁就是一副……傻乎乎的表情。这很少见。没了往日的自信与从容，取而代之的是一种傻乎的茫然，神情迷离，眉头微皱，怀疑人生中还带有一点……对我崇拜？
说这个有点不要脸，我尽量忽视这一点。
“嘉乐，你好厉害。”我好厉害就好厉害，她失落了个什么劲儿？对比自己了？
“来吧，你也试试。”
“好。”沈菁有些犹豫地拿起一个胡萝卜。
“别紧张啊。”我鼓励她，“照我刚才那样切就行了。”
但其实有些事情是没法强求的，在我看完沈菁的学习成果以后。我觉得她完全可以继续做她的职业女性啊，各行各业，各有所长，是吧？专长一项没什么不好。
可以把学习做菜做家务这种事，当成一种……偶尔的消遣？反正不要逼自己在不擅长的领域一定要出彩。我看沈菁一直想‘出彩’，就劝了下，“明天吧，明天再来，我一定教到你会为止，咱不急今天全学会啊，你放松一点。”
沈菁到后面己经切到有点不放松了。我都怀疑她是……有什么必须要学会的理由？
“那就先学到这里吧，嘉乐，你待会儿能不能再教我收纳衣物的技巧？”
我不理解，“有什么必须学的理由？”